Catering Comedores Escolares

Comedores escolares

Proyecto Labor le ofrece diferentes soluciones de catering para comedores escolares, en función de las necesidades de su centro educativo. 
Somos un centro especial de empleo que ofrece servicios de catering para comedores escolares en Castilla la Mancha y la Comunidad de Madrid.
También ofrecemos servicio de catering y cocina in situ para guarderías y centros de educación infantil.

Ofrecemos un servicio de calidad, adaptado a las preferencias y necesidades nutricionales de cada grupo de edad.

Desde nuestra cocina central elaboramos y distribuimos menús equilibrados, elaborados diariamente, siguiendo recetas
tradicionales.

¿Qué servicios para su centro educativo puede contratar con Proyecto Labor?

Cocina Insitu

Si su centro educativo cuenta con instalaciones, Proyecto Labor elabora las comidas en las propias instalaciones el centro y siguiendo unas estrictas normas tanto sanitarias como de calidad.

Somos conscientes de lo importante que es para la Dirección del Centro garantizar un buen servicio de comedor a los padres.

Por ello, nos comprometemos a conseguir una gestión del comedor totalmente satisfactoria tanto para el equipo directivo como para los padres y los alumnos.

Catering

En Proyecto Labor, atendemos las necesidades específicas de cada cliente.

Elaboramos los menús diarios en nuestras instalaciones, y desde ellas se distribuyen a los centros educativos.

Disponemos de un sistema de control certificado y ofrecemos servicios de catering de línea caliente y línea fría.

Línea Caliente

Elaboración de los platos para envasarlos en caliente en recipientes herméticos.
Transporte en contenedores isotermos para que la temperatura no descienda de 65ºC.
La distribución se hace siempre en caliente hasta el centro donde se consumen.

Línea Fría

Si su centro educativo requiere de una Línea Fría Completa, se la proporcionamos.
Tras cocinar y envasar la comida, la introducimos en un abatidor de temperatura para que la temperatura descienda a los 3ºC y de esta manera facilitar su conservación.

Monitores

Nos encargamos de la atención de los alumnos durante su estancia en el comedor, siguiendo la normativa del servicio de comedor.

Como el servicio de comedor se desarrolla dentro del ámbito educativo, nuestros monitores realizan una labor fundamental para que los alumnos adquieran y desarrollen hábitos sociales hábitos de higiene, así como una correcta utilización del menaje del comedor.

Monitores para comedores escolares

Nuestros clientes opinan...

"Como director del centro, valoro como satisfactoria y positiva la respuesta y calidad del servicio de Proyecto Labor"
Opiniones de los clientes de Proyecto Labor
Alberto Martínez Lorente
Director CEIP Alvar Fáñez de Minaya, Guadalajara
"Las diversas actividades que se realizan en el tiempo libre de comedor, fomentan la relación entre los alumnos"
Ana Mª Zapata Martínez
Docente responsable del comedor escolar.
CEIP Gloria Fuertes
Tarancón (Cuenca)
"Como responsable del comedor y director del centro, hago una valoración positiva del servicio que está realizando Proyecto Labor"
Opiniones de los clientes de Proyecto Labor
Antonio Ayllón Sanz
Director CEIP Romualdo de Toledo
Jadraque (Guadalajara)

Si eres usuario de nuestros comedores escolares, puedes consultar los menús mensuales y otra información referente al aula matinal y al comedor escolar en nuestra web.